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昨天剩有羊肉汤,大家还没起床,周至便去厨房,一边烧水煮米粉,一边找了一点酸菜焙干,放入大碗里。
将米粉放入碗中,每碗浇上两瓢羊肉汤,放盐,花椒粉,葱花,香菜,配上点羊肉,三碗香喷喷羊肉米粉就做好了。
外婆的牙不行,酸菜就吃不了了,周至只给自己和江舒意的碗里放了一些。
要是加上点擂烧椒或者糊辣椒,就差不多是黔中羊肉粉的意思了,现在只能算做出个大型。
不过江舒意很喜欢,外婆也很满意:“这样的羊肉的确好,愣是一点不膻,肥美厚味,要是能在蜀中养出来,我估摸着能卖得比鸡贵。”
周至心里好笑,随着居民饮食结构的变化,以及三黄鸡场的普及,就算不是这种品质的牛羊肉,要不了多久,价格也要比鸡贵了,说道:“你老人家年纪大了,这种厚味的东西还是要适量,咱们要主打清淡。”
外婆咂了咂嘴:“赵太医说了,这个要看个人,初一的汤圆粑粑你妈克化不动,我都没事儿。”
“那我们商量个章程。”周至对于外婆吃糯米食品和肥肉的本事儿有点佩服,但是毕竟老人年纪大了还是有些担心,于是劝道:“你要每年去县医院做体检,体检没事儿,那我们就可以适当放宽一点儿限制,要是体检数据不大好,我们就节制一点。”
外婆纠结了一下:“那可不可以不要那个三反医生来检查,让赵太医或者苏大妹来可以不?”
苏大妹就是四表舅的继女,跟着赵太医学医术的,现在在中医院上班。三反就是老爸的同学,给周至动阑尾手术的县医院院长。
“可以,不过要是赵太医说要去县医院检查的话,那我们就还是得去。”
“那是,赵太医的话要听。”
“那我们就这么定了?”
“好,那就依从乖孙。”婆孙俩经过认真讨价还价后达成一致,听得江舒意在一边偷偷笑。
吃完米粉周至便带着江舒意出门了,前往军区大院儿里拿她的行李。
知道今天她要回家,大伯特意晚上班了几分钟,等着见见她和周至。
大伯对江舒意的关爱几乎都可以用偏心来形容,江舒意也争气,本身挑不出毛病不说,又考上了重点大学重点专业,大伯都已经开始考虑她的前途了。
江舒意和周至两人私下聊天的时候,提到过大伯曾经暗示让她毕业后回来,不管是进体制还是给大哥江武当私人
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